La nostra partecipazione al Castello di Paderna per la manifestazione Frutti Antichi 2016
Domenica 8 maggio intervento della nostra Presidente Natalia Bobba con l’approfondimento:
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Il 17 gennaio 2016 al Teatro Civico di Vercelli si terrà l’appuntamento con l’associazione Donne & Riso nel consueto Pomeriggio a tutto riso. Durante la manifestazione verrà consegnato il premio Donne & Riso, XI edizione.
Ecco il programma del Pomeriggio a tutto riso
Ore 16:30
RISO e PASTA: la difesa dei due cereali, pilastri della dieta mediterranea.
Conduce
Roberto Magnaghi, Direttore Generale Ente Nazionale Risi
Professionisti del Foro di Vercelli e di Novara condurranno il dibattimento processuale in cui interverranno:
Ore 18:00
Consegna del Premio “Donne & Riso” – XI edizione
con il patrocinio della Provincia di Vercelli
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Professore associato in scienze e tecniche dietetiche applicate,
responsabile dell’ambulatorio di endocrinologia,
coordinatore della Scuola di Specializzazione in Scienze dell’alimentazione presso la Facoltà di Medicina e Chirurgia dell’Università degli Studi di Pavia.
Ore 19:00
Buffet a base di riso e pasta
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Giovedì 7 gennaio 2016 alle ore 11.00 presso la sala Giunta del palazzo municipale – Piazza del Municipio, 5 a Vercelli, si svolgerà la conferenza stampa di presentazione dell’evento.
Saranno presenti:
il Sindaco Maura Forte
la presidente di Donne e Riso Natalia Bobba
il presidente Ente Nazionale Risi Paolo Carrà
il presidente Confagricoltura Vercelli Biella Giovanni Perinotti
Leggi tuttoNell’eccezionale cornice di EXPO Milano 2015 è stato consegnato il premio Donne & Riso 2015 al Capitano dell’Aeronautica Militare, Samantha Cristoforetti.
Nel maggio 2009 Samantha Cristoforetti viene selezionata dall’Agenzia Spaziale Europea come astronauta; per la prima volta un’astronauta donna italiana ha partecipato ad una missione durata circa 7 mesi, dalla fine del 2014 all’11 giugno 2015. Durante la missione, con il resto dell’equipaggio, Samantha ha raggiunto la Stazione Spaziale Internazionale a bordo del veicolo Sojuz.
Il Premio Donne & Riso 2015 è stato consegnato l’11 settembre nell’ambito della serata di gala promossa dalla Provincia di Vercelli e dalle Camere di Commercio di Vercelli e Biella; in collegamento via Skype Samantha ha ricevuto la Risottiera d’Argento, simbolo del premio istituito dalla nostra associazione.
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“…quando sarò grande, vorrò fare una passeggiata tra le stelle…”
Questo era il pensiero fisso di una bambina speciale di nome Samantha Cristoforetti.
La sua grande tenacia, intelligenza e determinazione, le hanno permesso di realizzare il suo sogno e di diventare così la prima donna astronauta italiana.
Il suo cammino verso le stelle inizia nel 2001, quando dopo la laurea in ingegneria conseguita a Monaco di Baviera, frequenta master e studi in scuole di aeronautica in Francia e in Russia, ma anche presso l’Accademia di Pozzuoli dove presta servizio come “Class Leader” e viene premiata per il miglior raggiungimento accademico.
Dal 2005 in avanti il suo percorso è straordinario: diventa pilota di guerra e Capitano dell’Aeronautica Militare Italiana; i suoi addestramenti avvengono negli USA, in Russia, Canada e Giappone, ma la sua base è al Centro Astronautico Europeo (EAC) di Colonia in Germania.
Nel 2009 viene assunta dall’ESA (Ente Spaziale Europeo), completando così l’addestramento base degli astronauti.
Nel 2012 viene assegnata al progetto “FUTURA” e il 23 novembre 2014 dal Cosmodromo di Baikanur in Kazakistan, avviene il lancio della navicella spaziale Sojuz dove a bordo si trova anche Samantha; la permanenza di 200 giorni nello spazio le ha dato il record mondiale di permanenza di una donna nello spazio.
Durante il soggiorno tra le stelle, si è nutrita oltre che di insalata di sgombro (piatto preferito), anche di riso, tassativamente integrale termostabilizzato, ossia pastorizzato o sterilizzato in autoclave. E’ dunque grazie ad una donna così speciale che il nostro riso è arrivato davvero nel mondo degli astri.
Questo nostro premio speciale EXPO 2015 vuole essere quindi un riconoscimento per tutto ciò che Samantha ha fatto per il mondo della scienza, della ricerca e della tecnologia spaziale; un premio piccolo per una grande Donna al servizio dell’Umanità, che l’augurio che il suo viaggio tra le stelle continui a darle e a darci ancora tante emozioni.
Leggi tuttoIl nostro riso, gli ingredienti che ricordano i colori della natura…come meglio potevamo festeggiare i dieci anni della nostra Associazione!
E in più l’abbiamo cucinato noi!
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Nasce a Rovigo nel primo dopoguerra da una famiglia poco agiata dove la mamma cresce da sola tre figlie. Con grande tenacia pari ai grandi sacrifici che ha dovuto affrontare, studia al conservatorio di Venezia dove si diploma con il massimo dei voti.
Debutta nel 1969 con la Bohème di Puccini e nel 1971 vince il concorso internazionale “Voci Verdiane”.
Dotata di un timbro vocale di grande bellezza e luminosità, si è esibita nei migliori teatri del mondo spaziando tra le opere di Donizetti, Rossini, Verdi, Puccini ed altri, raggiungendo livelli di particolare eccellenza.
Collabora con i più prestigiosi direttori quali Muti, Metha e Von Karajan e alle soglie dei sessant’anni debutta nel cinema e vince il Nastro d’argento come migliore attrice con “La seconda notte di nozze” di Pupi Avati. Prossimamente la vedremo sul piccolo schermo accanto a Terence Hill nell’ultima serie della fiction “Un passo dal cielo”.
La buona cucina ce l’ha nel sangue, come il pentagramma. L’abbiamo tutti ammirata condurre “In cucina con Rossini”, trasmissione televisiva di grande successo.
Una donna ostinata e tenace, nella vita e nella carriera, come la pianta del riso che da secoli ostinatamente e tenacemente caratterizza il nostro territorio, una terra piena di sacrificio e di bellezza insieme.
Nell’anno del decennale abbiamo premiato Katia Ricciarelli per la sua storia di bellezza e di arte, ma anche quale simbolo di tutte noi, tenaci donne del riso.
Vercelli, 16 novembre 2014
Leggi il programma della manifestazione del 2014
Ecco le immagini di Un Pomeriggio a Tutto Riso 2014
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fondatrice e redattrice del sito web di cucina “GialloZafferano”, nato nel 2006 e presto diventato un punto di riferimento per tutti gli amanti della buona cucina ed anche per chi vuole muovere i primi passi tra i fornelli . Non a caso negli anni esso è diventato il sito di cucina più visitato d’Italia e molto apprezzato anche all’estero nella sua versione in lingua inglese.
Con le sue video ricette è riuscita a portare nelle case degli italiani la passione per la cucina di qualità, ispiratrice anche dei suoi due libri: Le mie migliori ricette e Divertiti cucinando.
La frase con cui solitamente in video hanno inizio le sue ricette “Ciao a tutti e benvenuti in cucina” è un incoraggiante invito a prendere posto attorno ai suoi fornelli e a conoscerne i segreti.
E tra le sue pentole il riso italiano è molto spesso il principale ingrediente da usare e da valorizzare.
Con queste finalità spiccano nel sito anche le sue ricette dedicate ai celiaci e insieme ai suoi risotti, ai suoi timballi ed alle sue minestre e ai suoi dolci di riso, ci piace cogliere l’importanza della sezione dedicata a come riciclare gli avanzi .
Noi donne ben conosciamo l’arte delle nostre nonne e delle nostre mamme, maestre nel riciclare il riso avanzato tramutandolo in capolavoro della tavola.
Per questo nel sito della nostra premiata ci è piaciuto anche individuare un omaggio all’ etica nel consumo, cioè ai tempi di quando l’economia domestica era anche la base dell’economia del nostro paese .
Vercelli , 23 novembre 2013
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Il nostro riso