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Alla scoperta delle Langhe

Una due giorni interessantissima con Confagricoltura Donna Piemonte, alla scoperta delle Langhe.

Vicoforte, Monregalese ed alta Langa, per la prima tappa conoscitiva tra le aziende di imprenditrici femminili associate a Confagricoltura Donna!!!

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Nel segno del giglio – Colorno 2017

L’associazione Donne & Riso ha partecipato all’evento “Nel Segno del Giglio” che si è svolta nel Parco Ducale della Reggia di Colorno (Parma) dal 21 al 23 aprile 2017.

Il parco è tra i 10 finalisti del Concorso edizione 2017 “Il Parco più bello d’Italia”.

L’edizione 2017 della mostra ha ospitato espositori florovivaisti ed artigiani del verde, esperti di biodiversità e produttori di tante delizie per il palato…non poteva mancare la nostra postazione!

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ORTICOLA 2017 – Milano

A Milano il 5, 6 e 7 Maggio la XXII mostra mercato di fiori e piante ORTICOLA.

L’Associazione Donne & Riso è stata invitata a parlare di riso all’interno di un convegno dedicato al prodotto.

Appuntamento il 6 maggio alle ore 17:00 presso l’area corsi Orticola.

Per tutte le info click qui!

Orticola 2017 Orticola2017

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GEO 7 APRILE ore 17:00

Ormai manca pochissimo:

Venerdì 7 aprile saremo in onda durante la trasmissione GEO condotta da Sveva Sagramola.

L’Associazione Donne & Riso sarà protagonista dello spazio dedicato alla riso: racconti, aneddoti, ricette e…molto altro!

NON PERDETE LA PUNTATA!

ORE 17:00 su RAI3

 


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I Bulbi di Evelina Pisani – Vescovana

Il 7 e l’8 aprile saremo a Vescovana per questo appuntamento unico!

Seimila bulbi, delle specie più differenti, orneranno e coloreranno il prato del parco del giardino di Villa Pisani Bolognesi Scalabrin, a Vescovana, con una spettacolare installazione di tulipani.
I bulbi sono stati piantati all’inizio di dicembre dello scorso anno, su progetto creativo e con la supervisione di Jacqueline van der Kloet, garden designer e nota paesaggista olandese. Il disegno consiste in 10 strisce parallele di varie lunghezze da 10 a 25 metri, larghe 80 centimetri, dense di variopinti tulipani  a fioritura differenziata in base alla loro specie, precoce, media e tardiva. Tra le varietà piantate: Ben van Zanten, Jacqueline, Bastogne, Upstar, Miranda, Blue Parrot, Black Jack, Pretty Woman, Maytime, Blue Diamond, Red princess, Uncle Tom.

La manifestazione è dedicata ad Evelina van Millingen Pisani, donna di elevata cultura, genius loci della storica Villa Pisani, protagonista nella storia di questa dimora perché ideatrice del giardino dell’800. Mariella Bolognesi Scalabrin ha studiato la figura di Evelina Pisani risalendo al suo amore per il giardino e venendo così a conoscenza della passione e della storia che la legava ai tulipani.

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Donne & Riso a Geo

Puntata del 7 aprile 2017 dedicata al riso!

Hai perso la puntata?

Fai click qui per rivederla (vai al minuto 55:30)

 

 

Durante la trasmissione abbiamo preparato questa ricetta:

Risotto al vino Ghemme

Ingredienti per 4 persone:

  • Riso Carnaroli g 350
  • Due cucchiai di olio extra vergine di oliva
  • Mezzo scalogno tritato
  • Una foglia di alloro
  • 4 dl di vino Ghemme
  • 1 l di brodo di carne bollente
  • 40 g di parmigiano reggiano grattugiato
  • Una noce di burro
  • Pepe bianco macinato al momento

Preparazione:

Rosolare lo scalogno  nell’olio extravergine, unendo anche la foglia di alloro.

Quando lo scalogno inizia a prendere colore, aggiungere il riso, tostarlo per un minuto circa, versare il vino a temperatura ambiente, lasciandone a parte tre cucchiai.

Portare a bollore alzando la fiamma, far asciugare il vino ed aggiungere il brodo poco alla volta, moderando il fuoco.

A cottura quasi ultimata, unire il burro, il vino rimasto, il parmigiano ,un po’ di pepe,  e mantecare.

Il risotto va servito all’onda, ed a piacere, spolverare ancora  con parmigiano.

 

Buon appetito!

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