Menu
Menu Articoli

Ricette

Nel 2014, anno del decennale dell’associazione, abbiamo realizzato questa video-ricetta per tutti gli appassionati della buona cucina e naturalmente di riso.

Potete trovare tantissime ricette nelle nostre pubblicazioni:

– risotti e ancora risotti

– riso dolce riso

Entrambi i volumi contengono la traduzione in lingua inglese.

I volumi sono acquistabili contattando l’associazione Donne & Riso di Vercelli: Sig.ra Elisabetta 0161.250831

 

Guardate la partecipazione dell’Associazione Donne & Riso alla trasmissione Linea Verde: un racconto del nostro territorio attraverso le eccellenze enogastronomiche

 

 

 

 

Come raccontare l’agricoltura che cambia

Martedì 10 ottobre si è tenuto l’incontro organizzato da Confagricoltura Donna (Piemonte, Lombardia, Emilia Romagna), dedicato a “Sostenibilità e scienza. Come raccontare l’agricoltura che cambia“. La conferenza è stata condotta […]

Posted in Cultura, Ricette, Trasferte | Leave a comment

Fiera del riso di Isola della Scala (VR)

dal 13 settembre all’8 ottobre 2023, ad Isola della Scala, in provincia di Verona, si celebra il riso durante la Fiera del Riso. Un evento dai numeri impressionanti: oltre 550.000 […]

Posted in Ricette, Trasferte | Leave a comment

D&R a Cherasco in Fiore

Nonostante le previsioni atmosferiche non proprio soleggiate, eccoci presenti alla manifestazione Cherasco in Fiore, mostra-mercato di fiori e piante e tanti altri temi legati alla natura. Non potevamo mancare con […]

Posted in Associazione, Ricette, Trasferte | Leave a comment

Risotto con zucca e speck

Ingredienti: 200g di riso Sant’Andrea 200g di zucca 100g di speck 1 spicchio di aglio 1 ciuffetto di rosmarino 1 foglia di salvia 1/2 bicchiere di birra 1 costa di […]

Posted in Ricette | Leave a comment

Insalata tiepida di Riso Ermes

Ingredienti per 4 persone: 280 g di riso integrale rosso Ermes 1 melanzana 1 zucchina 1 peperone rosso 1 peperone giallo 1/2 cipolla di Tropea 1 costa di sedano 1 […]

Posted in Ricette | Leave a comment

Festeggiamo S. Andrea anche con una torta

Il 2019 è un anno importantissimo per Vercelli: si festeggiano gli 800 anni dell’Abbazia di Sant’Andrea, voluta dal Cardinale Guala Bicchieri e dallo stesso lasciata alla città come sua eredità. […]

Posted in Cultura, Ricette | Leave a comment

Riso con crema di verdure

Oggi è l’ultimo giorno della merla e le previsioni meteo sembrano confermare quanto recita la tradizione; quindi neve e freddo in arrivo! Non lasciamoci intimorire! Possiamo scaldarci con questa gustosissima ricetta […]

Posted in Ricette | Leave a comment

Ricetta di Natale con il Riso Gioiello

Per Natale, ma soprattutto per augurare a tutti Buone Feste, vi proponiamo una nuova ricetta con il riso Gioiello. Da realizzare per un elegante antipasto o semplicemente per deliziare i […]

Posted in Ricette | Leave a comment

Riso nero Gioiello con pancetta affumicata e toma

Qualche mese fa vi abbiamo parlato di una “new entry” tra i nostri risi: il riso nero Gioiello. Adesso vi proponiamo la ricetta preparata dalla nostra socia Lena per un […]

Posted in Ricette | Leave a comment

Risotto con rosmarino e panna

Tratta dal nostro volume “risotti e ancora risotti!” vi proponiamo questa gustosa ricetta. Ingredienti per quattro persone: 350 g di riso 2 rametti di rosmarino 50 g di burro 4 cucchiai […]

Posted in Ricette | Leave a comment