Con l’arrivo della bella stagione vi proponiamo una ricetta realizzata dalla nostra socia Lena. Un riso pieno di colore e di salute che abbraccia i sapori mediterranei, per farci restare in forma…con gusto!
Ecco la descrizione della ricetta:
“Un viaggio sensoriale che parte dalle nostre risaie, incontra il mar Ligure con il suo olio e le olive taggiasche, fa tappa nell’assolata Sicilia e raccoglie capperi di Pantelleria, pomodorini Pachino e limoni, ci conduce in Grecia per la Feta e vola in Provenza a raccogliere erbe aromatiche per poi approdare a Villata nel mio orto dove incontra dei deliziosi rapanelli!”.
Si è tenuta il 10 maggio l’annuale assemblea della nostra Associazione.
Un momento di confronto e di approfondimento per l’analisi del lavoro svolto, con relativa rendicontazione del 2017, e l’organizzazione delle prossime iniziative.
Durante l’assemblea come di consueto si è proceduto alla “spillatura” delle tre nuove socie che entrano a far parte dell’Associazione Donne & Riso.
Un caloroso benvenuto alle nuove socie: Stefania Buffa, Rosa Lena Forte e Simona Novella.
Presenti a questo Flower Festival che ha animato la splendida città di Merano!
Tutta la piazza delle terme di Merano ha accolto espositori da tutta Italia.
Il primo giorno inaugurazione alla presenza di autorità accompagnata da musica dal vivo.
L’edizione 2018 ha avuto come argomento “Dove il Mediterraneo incontra le Alpi“.
Per tutto il week-end si sono succeduti conferenze, workshop e molto altro…immersi in un giardino che raccoglie piante, fiori e ortaggi.
Il nostro stand si trovava nel giardino delle terme: abbiamo conosciuto tantissime persone provenienti da tutte le parti di Italia e tantissimi visitatori dalla vicina Austria.
La passione per il riso non ha limiti e in molti ci hanno chiesto informazioni sia sulla produzione che sulla preparazione del riso in cucina.
In due giorni abbiamo realizzato diversi risotti e abbiamo offerto più di 250 porzioni in assaggio.
Bellissima esperienza in una cornice unica: Merano è una città organizzatissima con una capacità di accoglienza davvero sorprendente, tanto che…torneremo alla prossima edizione!!!
Presenti alla più prestigiosa fiera italiana sul vino italiano. L’appuntamento annuale che richiama visitatori, appassionati e professionisti da tutto il mondo.
Incontro con l’associazione Donne del Vino Lombardia. Ecco il video dell’incontro al Vinitaly
La presidente Natalia Bobba ha tenuto la relazione “Il riso nasce nell’acqua e muore nel vino”.
Al termine è stato offerto ai presenti un assaggio di insalata di riso rosso e riso nero con sedano, peperoni, carote, piselli, patate, olive e tonno. E poi i biscotti con farina di riso nero e riso bianco con cacao e scorzette di arance.
Tutto accompagnato da ottimi vini di Franciacorta prodotti da grandi Donne!
Si è svolto l’incontro con Chiara Coghi dell’erboristeria Erba d’ca di Vercelli.
Il mondo dell’erboristeria come alleato per il benessere della donna e della salute in generale.
Proseguono le visite artistiche legate a Gaudenzio Ferrari e non solo . Appuntamento alle ore 14,30 davanti alla Chiesa di S.Cristoforo da dove ha inizio la visita che proseguirà poi in Palazzo Centori per raggiungere[...]
Saremo attive nel portico del chiostro di S. Andrea dalle ore 8,30 alle 12 ,00 di MARTEDì 29, MERCOLEDì 30 e GIOVEDÌ 31 maggio . ********** VENERDI’ 1° GIUGNO , dalle ore 9,00 alle ore[...]
Sabato 2 e domenica 3 giugno si terrà la terza edizione di Vicoforte – Florete Flores. Il tema della terza edizione della kermesse sarà “Acqua, Piante e Ambiente”. Donne & Riso sarà presente con il[...]
Una interessante e curiosa discussione tecnica sul tema: è monda o trapianto ? Discussione condotta da ospiti illustri e, davanti ai due capolavori del Morbelli: Risaiuole (1897 ) che torna visibile dopo oltre cent’anni e[...]
CENA D’ESTATE 29 Giugno 2018- ore 19,30 al RISTORANTE dell’Agriturismo “ LA QUERCIA ROSSA” di MONCALVO ( Asti) – Strada Grazzano, 22 (telefono 0141-917535 ) *********** Costo della[...]
Il nostro riso
I video dell'Associazione Donne & Riso
