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I Bulbi di Evelina Pisani – Vescovana

Il 7 e l’8 aprile saremo a Vescovana per questo appuntamento unico!

Seimila bulbi, delle specie più differenti, orneranno e coloreranno il prato del parco del giardino di Villa Pisani Bolognesi Scalabrin, a Vescovana, con una spettacolare installazione di tulipani.
I bulbi sono stati piantati all’inizio di dicembre dello scorso anno, su progetto creativo e con la supervisione di Jacqueline van der Kloet, garden designer e nota paesaggista olandese. Il disegno consiste in 10 strisce parallele di varie lunghezze da 10 a 25 metri, larghe 80 centimetri, dense di variopinti tulipani  a fioritura differenziata in base alla loro specie, precoce, media e tardiva. Tra le varietà piantate: Ben van Zanten, Jacqueline, Bastogne, Upstar, Miranda, Blue Parrot, Black Jack, Pretty Woman, Maytime, Blue Diamond, Red princess, Uncle Tom.

La manifestazione è dedicata ad Evelina van Millingen Pisani, donna di elevata cultura, genius loci della storica Villa Pisani, protagonista nella storia di questa dimora perché ideatrice del giardino dell’800. Mariella Bolognesi Scalabrin ha studiato la figura di Evelina Pisani risalendo al suo amore per il giardino e venendo così a conoscenza della passione e della storia che la legava ai tulipani.

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Donne & Riso a Geo

Puntata del 7 aprile 2017 dedicata al riso!

Hai perso la puntata?

Fai click qui per rivederla (vai al minuto 55:30)

 

 

Durante la trasmissione abbiamo preparato questa ricetta:

Risotto al vino Ghemme

Ingredienti per 4 persone:

  • Riso Carnaroli g 350
  • Due cucchiai di olio extra vergine di oliva
  • Mezzo scalogno tritato
  • Una foglia di alloro
  • 4 dl di vino Ghemme
  • 1 l di brodo di carne bollente
  • 40 g di parmigiano reggiano grattugiato
  • Una noce di burro
  • Pepe bianco macinato al momento

Preparazione:

Rosolare lo scalogno  nell’olio extravergine, unendo anche la foglia di alloro.

Quando lo scalogno inizia a prendere colore, aggiungere il riso, tostarlo per un minuto circa, versare il vino a temperatura ambiente, lasciandone a parte tre cucchiai.

Portare a bollore alzando la fiamma, far asciugare il vino ed aggiungere il brodo poco alla volta, moderando il fuoco.

A cottura quasi ultimata, unire il burro, il vino rimasto, il parmigiano ,un po’ di pepe,  e mantecare.

Il risotto va servito all’onda, ed a piacere, spolverare ancora  con parmigiano.

 

Buon appetito!

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Giardinity – 22 e 23 ottobre 2016

Villa Pisani ora Bolognesi Scalabrin, Vescovana (Padova) – edizione 2016 di Giardinity.

L’associazione Donne & Riso presente con il suo stand.

Durante la prima giornata è stata premiata la rosa più profumata ed è la rosa Garden Club Biella

Una storia avvincente si lega a questo fiore; è una fortuna oggi poter sentire questi profumi e vedere questo colore rubino dei petali carnosi, infatti era una rosa destinata a scomparire.

Ma il suo destino era quello di resistere ed è stata salvata da un’esperta che si è ritrovata un esemplare di questa rosa nel suo giardino di casa a Donato, un piccolo comune, a poca distanza da Biella.

La proprietaria della casa e della rosa è Mimma Pallavicini, appassionata di botanica, blogger e scrittrice del verde, racconta di non aver notato la rosa nel momento dell’acquisto della casa. Dopo una forte nevicata il fiore si fece notare soprattutto per il suo profumo.

Simile a una rosa antica ungherese, la Gruss an Tepliz, ma con le bacche arancioni tipiche della rosa moderna.

Dopo dieci anni di studi, confronti e ricerche il Garden Club di Biella ha “incontrato” la rosa è le socie hanno capito di trovarsi di fronte ad un unicum.

Così la presidente del Club, Piera Valeggia, ha contattato i vivaisti Piera Ramella e Franco Verimaro e in 18 mesi le prime 30 piante sono state cresciute e pronte per essere vendute. Fra un anno esatto saranno 300 e le prenotazioni sono continue.

La premiazione della rosa Garden Biella è stata seguita da un assaggio goloso: una mousse realizzata con la farina di riso di Donne & Riso e una confettura di rose.

Complimenti alla vincitrice!

Ecco le immagini della manifestazione e le immagini de La Stampa Vercelli.

Con lo Chef Matteo, abbiamo realizzato un particolare risotto da offrire agli amici di Giardinity, che hanno molto apprezzato la ricetta e la materia prima; ecco il video


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8 – 9 ottobre Harborea a Livorno

Le immagini di Donne & Riso catturate dal fotografo Livio Bourbon saranno esposte all’interno della manifestazione florovivaistica Harborea, a Livorno.

Organizzata dal Garden Club Livorno e Comune di Livorno, Harborea si svolgerà nel Parco ottocentesco di Villa Mimbelli, che accoglie nelle sue stanze il prestigioso Museo Fattori.

Per tutte le informazioni click qui!

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Lucca – 2, 3 e 4 settembre – Murabilia

Giunta alla XVI edizione, Murabilia 2016 ha avuto come tema “i semi”.

murabilia 2016

L’associazione Donne & Riso Vercelli ha partecipato con il suo stand per portare la cultura del riso in questa importante manifestazione.

L’ambientazione delle mura di Lucca sono la cornice ideale, e di per sé unica: in occasione della manifestazione Murabilia si ricoprono i baluardi di tutti i tipi di piante, di fiori e di oggetti creati da sapienti artigiani. I passaggi all’interno delle mura diventano il palco per mostre e luoghi di convention, ad un passo dall’orto botanico.

Il pubblico che entra a Murabilia è preparato e motivato: esperti di giardinaggio, amanti del vivere bene e quindi anche molto attenti all’alimentazione. Infatti chi si è avvicinato al nostro stand ha mostrato grande interesse e passione e per molti di loro era un “ritorno” per ritrovare il gusto dei nostri prodotti.

Altri invece hanno visto per la prima volta i risi pigmentati o semplicemente hanno conosciuto il processo di lavorazione del riso; come sempre parlare di riso è un impegno che regala sempre grandi soddisfazioni.

Ecco le immagini raccolte il 3 e 4 settembre

 

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